Рецепт простой закуски из сала.

Здравствуйте уважаемые читатели сайта sesaga.ru. Продолжаются новогодние праздники, и сегодня я расскажу Вам, как можно за 15 минут приготовить отличную закуску с использованием трех самых распространенных продуктов: обыкновенное соленое сало, соленый огурец и половинка маленькой буханки ржаного хлеба.

Мы называем эту закуску ласково — «канапушка», а гости — «один укус».
Если Вы соблазнились — пробуйте! Не пожалеете!

Для первого раза рекомендую начать с хлеба.
Хлеб нарезаем толщиной 5 – 6 мм, срезаем корочку, и каждый такой кусок хлеба разрезаем еще на 4 части.

Теперь, исходя из размера получившихся четвертинок хлеба, тонкими кусочками нарезаем сало, которое должно быть чуть меньше четвертинки хлеба.
У сала срезаем шкурку.

Огурец нарезаем дольками чуть толще сала. Мы пробовали бочковые и маринованные огурцы – разницы не почувствовали.

Теперь все три компонента конопушки собираем вместе:

Получившиеся конопушки раскладываем на тарелку и подаем к праздничному столу.

Приятного аппетита!
Удачи!