Для дома, для семьи

Рецепт простой закуски из сала.

| Раздел: Домашние рецепты

Здравствуйте уважаемые читатели сайта sesaga.ru. Продолжаются новогодние праздники, и сегодня я расскажу Вам, как можно за 15 минут приготовить отличную закуску с использованием трех самых распространенных продуктов: обыкновенное соленое сало, соленый огурец и половинка маленькой буханки ржаного хлеба.

Канапушка

Мы называем эту закуску ласково — «канапушка», а гости — «один укус».
Если Вы соблазнились — пробуйте! Не пожалеете!

Хлеб, сало и соленый огурец

Для первого раза рекомендую начать с хлеба.
Хлеб нарезаем толщиной 5 – 6 мм, срезаем корочку, и каждый такой кусок хлеба разрезаем еще на 4 части.

Нарезаем ржаной хлеб

С хлеба срезаем корку

Кусок хлеба разрезаем на четыре части

Теперь, исходя из размера получившихся четвертинок хлеба, тонкими кусочками нарезаем сало, которое должно быть чуть меньше четвертинки хлеба.
У сала срезаем шкурку.

Разрезаем сало на куски

Нарезаем сало тонкими кусочками

Огурец нарезаем дольками чуть толще сала. Мы пробовали бочковые и маринованные огурцы – разницы не почувствовали.

Дольки соленого огурца

Теперь все три компонента конопушки собираем вместе:

Кладем сало на хлеб

Кладем огурец на сало

Получившиеся конопушки раскладываем на тарелку и подаем к праздничному столу.

Закуска из сала

Приятного аппетита!
Удачи!

Понравилась статья - поделитесь с друзьями:


  1. 03. Feb. 2014 в 19:28
    1

    Пузырька не хватает.


  2. 03. Feb. 2014 в 22:34
    2

    Валентин!
    Так в чем дело 😯 .


  3. 03. Mar. 2014 в 03:19
    3

    💡 Мы тоже такую делаем! Чтоб стопочку раз, и закусить 🙂


  4. 18. Jun. 2014 в 14:56
    4

    М-м-м-м-м-м-м-м!!!!!!!!!!!!!!!!!
    Один вид чего стоит!!!


  5. 18. Jun. 2014 в 15:07
    5

    Добрый день Елена!
    Так и я о том же 💡 .
    Спасибо!

Оставить комментарий

Подписаться без комментирования